材料:
净鸡翅块200克
番茄酱50克
调料:
蒜片，大料，植物油，酱油，烟各适量
做法:
锅中倒油烧至四成热时，爆香蒜片和大料，再放鸡翅块翻炒，待鸡翅表皮变色后放入酱油，大火翻炒半分钟后，再放番茄酱，改中火翻炒1分钟。
锅中加水，以没过鸡翅块为宜，小火炖15分钟至熟，再用大火收汁，加盐调味即可