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烤冷面和三文鱼薯塔 |
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mecho
L0
• 2018-10-12 • 回复 1 • 只看楼主
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材料：冷面皮一张，鸡蛋一个，蕃茄酱，辣酱，烧烤料，火腿肠，生菜，葱花，糖醋适量。
做法：
1.锅里放油小火加热，放入冷面皮，把面皮煎软。
2.打入鸡蛋，均匀的摊到面皮上。趁鸡蛋尚未凝固，撒上黑芝麻。
3.把面皮翻面，沿锅边撒入糖醋汁。
4.刷辣酱，蕃茄酱，烧烤料，放入生菜，葱花，火腿肠，卷起冷面，完成。
PS：
1.一般这种冷面超市有售，一袋6张面皮，带辣酱，烧烤料，吃不了要冷冻。
2.糖醋汁根据个人口味，也可以不放。
3.葱花香菜不能少。
三文鱼薯塔。
材料：冷鲜三文鱼，黄瓜，芒果，土豆泥适量，薯片6片。
做法：
1.土豆蒸熟压成泥，黄瓜，芒果切小丁备用。
2.把土豆泥和黄瓜，芒果丁用沙拉酱拌匀摆放到薯片上。
3.三文鱼切片铺到沙拉上，用薄荷叶装饰。很奇妙的口感，适合不吃辣根的孩子。
做法：
1.锅里放油小火加热，放入冷面皮，把面皮煎软。
2.打入鸡蛋，均匀的摊到面皮上。趁鸡蛋尚未凝固，撒上黑芝麻。
3.把面皮翻面，沿锅边撒入糖醋汁。
4.刷辣酱，蕃茄酱，烧烤料，放入生菜，葱花，火腿肠，卷起冷面，完成。
PS：
1.一般这种冷面超市有售，一袋6张面皮，带辣酱，烧烤料，吃不了要冷冻。
2.糖醋汁根据个人口味，也可以不放。
3.葱花香菜不能少。
三文鱼薯塔。
材料：冷鲜三文鱼，黄瓜，芒果，土豆泥适量，薯片6片。
做法：
1.土豆蒸熟压成泥，黄瓜，芒果切小丁备用。
2.把土豆泥和黄瓜，芒果丁用沙拉酱拌匀摆放到薯片上。
3.三文鱼切片铺到沙拉上，用薄荷叶装饰。很奇妙的口感，适合不吃辣根的孩子。
