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去闺蜜家蹭饭学到的【奇味鸡煲】
本来减肥的我，硬是吃了一大碗米饭！酱香味很浓郁，吃到根本停不下来！

[em]e400308[/em]食材：半只鸡（买的时候就可以叫人家帮忙切好，最好小块一点），魔芋，土豆，豆腐(其他各种自己喜欢的配菜)葱姜蒜，料酒，生抽蚝油，小米椒
[em]e400174[/em]步骤：1.鸡肉洗净，加入料酒，一大勺生抽、蚝油，一小勺盐，姜片5片，至少腌制20分钟以上；
2.腌制的同时，土豆切块，豆腐魔芋等配菜都洗干净放好；
3.锅内热油，加入蒜小米椒爆香，放入鸡块，翻炒5分钟加水没过鸡肉，大火翻煮，再加少量生抽盐调味，防止变淡，水开了之后倒入土豆魔芋等配菜，熟了就可以吃啦！
[并不简单]PS:有电磁炉的话更好，直接煮熟之后，当火锅煮，可以不断加配菜！超级下饭！第二次加配菜的时候可以稍微倒点beer，更好吃！我不知道什么原理，但是味道真的超级赞！via水印