材料：鸡蛋三个，柿子两个，盐、葱花、水淀粉适量。

做法：

1.起油锅下入打散的鸡蛋翻炒，成块后放入切块番茄。

2.放入盐，略炖后放入水淀粉勾芡。

3.粘稠后放入葱花，盛出备用。

4.烧开水煮面条，煮熟后过凉。

5.把番茄卤浇到面条上，拌匀食用。搭配凉拌鸡架，柠檬奇亚籽水。